Что можно готовить из ростков сои?

1 2020-01-14 04:37:59

Ответов: 2

Ростки сои очень полезный продукт. У нас редко употребляют в пищу любые ростки, а в азиатской кухне ростки очень популярны. Чтобы не убить всю пользу ростков их обычно употребляют в сыром виде, можно слегка притушить. Пробовала во Вьетнаме блины с ростками сои и креветками, очень необычно и вкусно. Сначала наливают тесто на сковородку, затем блин переворачивают и кладут ростки сои и целые очищенные креветки, затем переворачивают ещё раз. Весь процесс жарки очень быстрый. Подают блины с соевым соусом или каким- нибудь острым. В Китае ростки сои добавляет в салаты из свежих овощей. Во Вьетнаме добавляют ростки сои в омлет, в суп, в начинки для блинов. Сами ростки не обладают каким-то особым вкусом, поэтому их используют в качестве добавки.

Из ростков сои можно приготовить вкусный и полезный салат.Пророщенная соя-полезный продукт.Итак, ставим варить ростки сои.Подготавливает лук,чистим и режем,затем чеснок.Берём специи,по вашему вкусу.достаем свою,избавляем от воды,на сковороде Греем масло,высыпаем туда ваши специи,добавляем лук,чеснок и вылаживаем свою,все тушим на медленном огне.