Если варенье забродило-выбрасыват­ь?

3 2020-01-14 04:37:59

Ответов: 3

Ну зачем же выбрасывать такое ценное пищевое сырье? Добавляете теплой водички, дрожжей, укутываете - и в теплое темное место дней на 5-7. Получится замечательный русский напиток с нежным названием бражка. Можно отцедить, охладить и употреблять в пищу.

А можно процесс продолжить. Но для этого понадобится кое-какое средство производства. По умному такое средство называется дистиллятор, а по нашему, по простому - самогонный аппарат. Ставите конструкцию на медленный огонь, и процесс пошел. Главное - не вскипятить.

Дальше совсем все просто. Очищаете полученный нектар активированным углем, можно орешков кедровых добавить. Если с орешками, то мероприятие по дегустации придется отложить недельки на две. Хотя первичное опробование лучше провести не откладывая на потом.

Да ну, выбрасывать еще такой драгоценный продукт, из него можно сделать хорошую бражку и перегнать на самогон. Если же нет аппарата, то сделать домашнее вино - 3 л. этого варенья на 5 л. воды и горсть изюма, все это настоять месяц-другой под гидрозатвором и слить с осадка.

Ну есть его точно не стоит. Как вариант - перегнать на самогон, но это уж тем, у кого имеется для этого аппарат аппарат и есть, куда полученный продукт употребить. В противном случае - выбросить и не жалеть. Здоровье дороже.