Как влияет на полезные вещества в пище разогрев в микроволновке?

Правда ли, что какие-то вещества разрушаются и какие?

0 2020-01-14 04:37:59

Ответов: 1

Страшилок о том, что микроволновка вредна, что продукты после нее становятся бомбой замедленного действия для организма, в инете можно найти вагон и маленькую тележку.

Но давайте попробуем просто порассуждать на бытовом уровне. Вы ставите в СВЧ готовое блюдо, которое уже сварено, пожарено, потушено. Что можно потерять в этих процессах, уже потеряно. Вы разогреваете в микроволновке полторы- две минуты. За это время не успеют потеряться те полезные веества, которые в этом блюе остались. Скорее потери будут ощутимее, если вы начнете греть тот же объем на плите. Вам потребуется не 1.5-2 минуты, а не менее 10. Так о каких видимых потерях питательных вееств можно говорить ?

Я не производитель микроволновок, не являюсь продавцом их. Я- простой потребитель. И свою печку использую тольтко для подогрева. Быстрого и качественного